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Initiative RSE février 2014 : Efficient City Farming


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Efficient City Farming : l’économie circulaire appliquée à « l’aqua-griculture » !

La start-up allemande Efficient City Farming (ECF) a développé une agriculture basée sur l’économie circulaire. La ferme de cette entreprise propose donc une production « aquaponique », alliant une aquaculture (élevage de poisson) avec une hydroponie (culture de fruits et légumes hors du sol). Cette ferme fonctionne en économie circulaire dans la mesure où « les déchets (excréments) des poissons sont transformés […] en engrais, qui est […] utilisé […] pour la culture des plantes. L’eau utilisée pour l’aquaculture sert […] à l’arrosage des plantes, qui absorbent le CO2 […]. » L’idée de cette entreprise est au final de proposer des produits issus de l’agriculture biologique en milieu urbain.

Pour en savoir plus : http://www.ecf-farmsystems.com/en/

Citations : novethic.fr